Restaurant

Notre cuisine

Il offre une cuisine élaborée avec goût et application, où les plats locaux s’associent aux plats de nouvelles créations, reflétant les produits régionaux variés et de qualité.

Les spécialités

Sont prédominantes la viande d’agneau et celle issue de la chasse, accompagnée de champignons dont la terre regorge en grande variété. A noter la charcuterie de pays comme le xolis, la saucisse sèche ou le pain de foie et les trippes. Vous pourrez déguster des plats difficiles de trouver aujourd’hui comme le freginat et la tête et pieds-de-mouton.

De même, le coq rouge aux cèpes ou châtaignes, le civet d’isard ou le lapin avec "murgues" et "carreretes" (champignons) et autres plats réconfortants, comme le pot-au-feu ici appellé "vianda", ou les soupes de pain brun.

Heures d’ouverture:

Petit-déjeuner: de 9 à 10 heures
Midi: de 14 à 15:30 heures
Souper: de 21 à 22 heures

Prix

Menus: 16 €
À la carte de 19 à 25 €